路乃さんと作る100年の「かまど」と押し寿司作り体験

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開催日

5月17日(金)~6月2日(日)
(リクエスト予約)

時間

11時~13時

料金

4500円(税込)
※未就学児のお子さまは無料

改修した古民家でかまど炊きに挑戦!

築100年以上の古民家を、1年かけてリノベーションした「古民家 より路」が会場です。
かまどでフ〜フ〜火を起こし、薪割りをしながら薪をくべ、羽釜でご飯を炊くことに挑戦。名人の路乃さんに火加減を手ほどきしてもらいながら、お寿司用に少し固めに炊きます。炊き上がったかなと思ったら、蒸らした後、木の蓋をオープン! 開けた瞬間、湯気が広がり良〜い香り。アツアツのご飯に手早く酢を合わせてご飯を丸め、特注の型に入れて棒でギュッギュッ。その上にシイタケ、ニンジン、キュウリなど時期折々の旬野菜を載せてできあがり。小さな可愛い手のお子さまも、楽しんでご参加いただけます^^ 季節のお汁や副菜とともに、囲炉裏の周りや縁側でいただきましょう!

もてなす人

藤田 路乃/古民家 より路

福栄・黒川地区で生まれ育つ。結婚を機に萩を離れていたが、夫の退職を機に萩に夫婦で帰郷。実家とその隣にある古民家を改装し、農泊や体験の受け入れを行う。

かまどで炊いたご飯は、ぶちうまいよ!

過ごし方

Schedule

  1. 古民家より路に集合
  2. 体験の説明
  3. かまどでご飯を炊いてみよう!(「はじめちょろちょろなかパッパ赤子泣いても蓋とるな」)
  4. 出来上がったら、木型を使って押し寿しづくりに挑戦!
  5. 完成!囲炉裏の前でいただきま~す!

※当日の天候や営業状況により変更の場合があります

フォトギャラリー

Photo Gallery

完成!映えする彩り押寿し
かまど炊きに挑戦!
押寿しづくりにチャレンジ!
路乃さんの経験豊富な技でふっくら美味しいお米が炊き上がります

出会えるおたから

Treasure

古民家より路

明治40年代に建てられた古民家を有志でリノベーション。

福栄黒川地区の田園風景

山や台地を背にした田畑と赤瓦の農家がおりなす、美しい田園風景を見ることができます。

開催情報

Information

開催日5月17日(金)~6月2日(日)※リクエスト予約
時間11時~13時
集合場所古民家 より路
〒758-0213 萩市黒川688-1
アクセス松陰神社より車で8分福栄・津和野方面にいったところ
防長バス 黒川バス停より徒歩1分
駐車場あり
料金4,500円(税込)(未就学児のお子さまは無料)
お支払い方法現金
定員最小2名~最大4名/2組
準備するものエプロン、三角巾
注意事項5名以上をご希望の場合は、要相談
小学生以下のお子さまがご参加の場合は保護者同伴
予約方法・電話(月〜金曜日 9時~17時)
090-4613-9018

・メール(随時受付)
t-miyazaki@hagi-furusato.com

※ご予約はお問合せいただき、空き状況確認後にご案内させていただきます。
予約申込期限開催日の7日前まで
キャンセル2~3日前:ご予約料金の30%
前日:ご予約料金の50%
当日:ご予約料金の70%
無断キャンセル:ご予約料金の100%
こんな人におすすめです
  • おひとりさま
  • 家族連れ
  • 友人同士
  • 夫婦・カップル
  • いろんなことにチャレンジしてみたいご家族
  • ノスタルジックを求めている方
  • 元気なおばあちゃんとの交流を求めている方
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