路乃さんと作る100年の「かまど」と押し寿司作り体験

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改修した古民家でかまど炊きに挑戦!

築100年以上の古民家を、1年かけてリノベーションした「古民家 より路」が会場です。
かまどでフ〜フ〜火を起こし、薪割りをしながら薪をくべ、羽釜でご飯を炊くことに挑戦。名人の路乃さんに火加減を手ほどきしてもらいながら、お寿司用に少し固めに炊きます。炊き上がったかなと思ったら、蒸らした後、木の蓋をオープン! 開けた瞬間、湯気が広がり良〜い香り。アツアツのご飯に手早く酢を合わせてご飯を丸め、特注の型に入れて棒でギュッギュッ。その上にシイタケ、ニンジン、キュウリなど時期折々の旬野菜を載せてできあがり。小さな可愛い手のお子さまも、楽しんでご参加いただけます^^ 季節のお汁や副菜とともに、囲炉裏の周りや縁側でいただきましょう!

もてなす人

藤田 路乃/古民家 より路

福栄・黒川地区で生まれ育つ。結婚を機に萩を離れていたが、夫の退職を機に萩に夫婦で帰郷。実家とその隣にある古民家を改装し、農泊や体験の受け入れを行う。

かまどで炊いたご飯は、ぶちうまいよ!

過ごし方

Schedule

  1. 古民家より路に集合
  2. 体験の説明
  3. かまどでご飯を炊いてみよう!(「はじめちょろちょろなかパッパ赤子泣いても蓋とるな」)
  4. 出来上がったら、木型を使って押寿しづくりに挑戦!
  5. 完成!囲炉裏の前でいただきま~す!

※当日の天候や営業状況により変更の場合があります

フォトギャラリー

Photo Gallery

完成!映えする彩り押寿し
押寿しづくりにチャレンジ!
かまど炊きに挑戦!

出会えるおたから

Treasure

古民家より路

明治40年代に建てられた古民家を有志でリノベーション。

福栄黒川地区の田園風景

山や台地を背にした田畑と赤瓦の農家がおりなす、美しい田園風景を見ることができます。

開催情報

Information

開催日11月17日(金)~26日(日)
時間11時00分~13時00分(先記以外の時間も可能。要問合せ)
集合場所古民家 より路
〒758-0213 萩市黒川688-1
アクセス松陰神社より車で8分
駐車場あり
料金3,500円(未就学児のお子さまは無料)
お支払い方法現金
定員最小2名~最大4名/2組
準備するものエプロン、三角巾
注意事項5名以上をご希望の場合は、要相談
小学生以下のお子さまがご参加の場合は保護者同伴
予約方法・電話(月〜金曜日 9時~17時)
090-4613-9018

・メール(随時受付)
t-miyazaki@hagi-furusato.com

※ご予約はお問合せいただき、空き状況確認後にご案内させていただきます。
予約申込期限開催日の7日前まで
キャンセル2~3日前:ご予約料金の30%
前日:ご予約料金の50%
当日:ご予約料金の70%
無断キャンセル:ご予約料金の100%
こんな人におすすめです
  • いろんなことにチャレンジしてみたいご家族
  • ノスタルジックを求めている方
  • 元気なおばあちゃんとの交流を求めている方
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