HINOMAー指月山を巡り、味覚で紡ぐ森の物語ー

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イベント詳細

このイベントは 2026年 10月 25日 から 2026年 11月 29日 まで開催しています。 次回の開催は 2026.10.25 10:00 です。


開催日

①10月25日(日)、②11月29日(日)

時間

10:00〜14:00

料金

15,000円

光が差し込む森に触れる。心が静かに澄んでいく。

江戸時代より「御留山(おとめやま)」として守られ、いまも原生林の姿を残す、国の天然記念物・指月山。シイやクロガネモチの巨木が包み込む森へ足を踏み入れれば、木漏れ日が揺れ、静かな時の流れを感じます。ガイドとともに森林を歩いたあとは、レストラン「舸子176」へ。萩の海やまち並み、暮らしを育んできた森のストーリーを、特別なダイニング体験でお届けします。 森を巡り、森を味わう――心が深呼吸するようなひと時をお過ごしください。

もてなす人

株式会社 萩・森倫館(はぎしんりんかん)

萩のまちなみや歴史文化、暮らしの源流にある「森」の魅力をお届けする企画会社です。

森から紐解いた萩を、特別な体験を通じて楽しみましょう

過ごし方

Schedule

  1. ごあいさつと萩の森のお話
  2. 指月山の散策・体験(一部山歩き)
  3. 浜崎の町歩き・解説
  4. レストラン舸子176でのスペシャルダイニング体験
  5. ミニワークショップ

※当日の天候や営業状況により内容を変更する場合がございます

フォトギャラリー

Photo Gallery

森の中で深呼吸
普段触れない森の植物を知る
萩の恵みと森がつながる
舸子176 谷口シェフの驚きのある一皿を楽しめる
食が楽しくなる特別なワークショップも

出会えるおたから

Treasure

萩の森林

萩市の面積の81%を占める豊かな森林は、まち並みや歴史文化、多岐にわたる産業の源流となっています。体験では萩の象徴的な原生林「指月山」を訪れます。

萩のヒノキ

戦後植樹され育てられてきたヒノキが今伐り時を迎えています。香り高く上質な手触りのヒノキで開発したオリジナルのテーブルウェアや木の魅力をダイレクトに感じる器で、特別なお料理をコーディネートします。

萩の食材×「舸子176」の料理

萩の恵まれた土地が育んだ様々な食材を、森のストーリーになぞらえた、このツアーでしか味わえない特別メニューとしてご堪能いただけます。
お料理は、萩の人や風土と対話し、その先の美味しさに真摯に向き合うフレンチと、自然を味わう新しい喫茶スタイルを提供するレストラン「舸子176」が監修。

開催情報

Information

開催日①10月25日(日)、②11月29日(日)
時間10:00〜14:00
集合場所集合場所:浜崎伝建地区無料駐車場 〒758-0022 山口県萩市浜崎町65
森林散策会場:指月山 〒758-0057 山口県萩市堀内
食事会場:舸子176 〒758-0022 山口県萩市浜崎町176
※送迎はスタッフにより行います
アクセス【車】絵堂ICより約30分
【萩循環まぁーるバス】東回り「E22御船倉入口」下車、西回り「W9定期船のりば入口」下車 それぞれ徒歩5分
駐車場あり 浜崎伝建地区無料駐車場
料金15,000円
お支払い方法Peatixより、お申し込み時にお支払い方法を選択し、事前決済していただきます。
(クレジット、コンビニ / ATM、PayPal、銀行振込)
定員各回15名
準備するもの動きやすい服装(任意で防寒対策など)、歩きやすい足元(山道を歩きます。ヒール等不可)、お飲み物
注意事項最低催行人数がございます。
最低催行人数:6名/回
開催の14日前までの申込人数により催行の判断をいたします。
予約方法申込フォーム 
予約申込期限2週間前
※10月25日の回(10月11日まで)
※11月29日の回(11月15日まで)
キャンセルキャンセル料:
2週間前まで無料
13日前〜参加費の50%
3日前〜参加費の100%
最低催行人数に至らない場合はキャンセル料は無料です。
こんな人におすすめです
  • おひとりさま
  • 家族連れ
  • 友人同士
  • 夫婦、カップル
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