日本一になった蒲鉾を食べながら学んでみる

18

イベント詳細


開催日

10月26日(土)

時間

14時30分~15時30分

料金

年齢問わず、一律1,000円

国産鮮魚100%すり身に有機素材をふんだんに使った無添加の練り製品

令和6年4月に日本一になった、からだに優しい蒲鉾を食べながら海と蒲鉾について学んでみましょう。食べたら美味しくって感動してしまう人続出です。

もてなす人

三好 忠之(みよし ただゆき)/有限会社三好蒲鉾

三好蒲鉾の代表取締役です。海とからだにやさしい蒲鉾作りを心掛けています。

国産鮮魚100%で作った日本一になった蒲鉾、無添加の練製品が食べたい方へおすすめです。

過ごし方

Schedule

  1. 三好蒲鉾現地集合・参加費のお支払い
  2. 試食
  3. 海と蒲鉾のお話
  4. 質疑応答
  5. 終了・解散

※当日の天候や営業状況により変更の場合があります

フォトギャラリー

Photo Gallery

調味料(アミノ酸等)・保存料・リン酸塩不使用で、キャリーオーバーもありません。
卵・小麦・澱粉も不使用で、からだに優しい蒲鉾です。
昔ながらの石臼で、丁寧に練り上げて作ります。
板が反り返るほど板の下から遠火でじっくり加熱する伝統の焼き抜き蒲鉾は、「萩」が発祥の地です
焼きたては、パンパンに膨れていますが、冷めていく過程で身がキュッと引き締まり表面にしわができます。
お帰りの際、お土産にお渡しする、からだに優しい「天ぷら」です。

出会えるおたから

Treasure

焼き抜き蒲鉾

焼き抜き蒲鉾は、山口県名産で「萩」が発祥の地です。蒸すのではなく、板の下から遠火でゆっくり焼き上げます。冷める過程でぎゅっと縮む「ちりめんじわ」が特徴です。歯応えがぷりぷりです。

萩の海

萩は日本有数の多品種のお魚が水揚げされます。当店では未利用魚を有効活用することによって、漁師さんの収益向上にも寄与しています。

開催情報

Information

開催日10月26日(土)
時間14時30分~15時30分
集合場所有限会社三好蒲鉾
〒758-0023 萩市浜崎新町53
アクセス【萩循環まぁーるバス】東回り「御船倉入口」下車 徒歩7分
駐車場あり(浜崎伝建地区無料駐車場をご利用ください)
料金年齢問わず、一律1,000円
お支払い方法現金
定員最小3名~最大20名 
準備するものなし
注意事項
予約方法・電話(8時30分~18時)
0838-22-0978
予約申込期限開催日の1日前まで
キャンセルなし
こんな人におすすめです
  • おひとりさま
  • 家族連れ
  • 友人同士
  • 夫婦・カップル
  • 家族・食育に興味関心がある人
  • 体に優しい食べ物を知りたい人
このプログラムのキーワード
, ,